El modelo Derby se caracteriza por tener un cordón abierto. Es decir, quitando los cordones, dos solapas del cordón (puños) se abren a los lados como dos alas "y la lengüeta del zapato se puede levantar para doblar sobre la punta. El derby puede ser completamente liso, con un alfiler o tener el motivo clásico de "cola de milano".