Le modèle Derby se caractérise par le fait qu'il possède un laçage ouvert. C'est-à-dire qu'en retirant les lacets, deux rabats du laçage (poignets) s'ouvrent sur les côtés comme deux «ailes» et la languette de la chaussure peut être soulevée pour se replier sur la pointe de la chaussure.

Le derby peut être entièrement lisse, avec épingle ou avoir le motif classique "queue d'aronde" sur la pointe